El término Economic Moat fue acuñado por el inversor y empresario estadounidense Warren Buffett. En inglés, 'moat' significa foso. Por tanto, este ‘foso económico’ hace referencia a la estabilidad de una empresa en el mercado y a su competitividad a la hora de proteger nuestras inversiones y hacerlas seguras. Buffett quiso así hacer un símil entre la protección que suponía la construcción del foso de un castillo para protegerse de los enemigos y la fortaleza de una empresa en cuanto a ventajas competitivas.

Según Buffett, a la hora de invertir en una empresa, hay que tener en cuenta su estabilidad en el mercado. El empresario cree que es habitual querer invertir en empresas que hayan experimentado un gran crecimiento en un corto periodo de tiempo, pero asegura que es importante ser conscientes de qué lugar ocupa en el mercado la empresa en la que queremos invertir y si es estable a lo largo del tiempo.

La expresión Economic Moat se refiere a la estabilidad que generan aquellas empresas que, aunque no demuestren grandes y rápidas subidas en bolsa, han demostrado ser resistentes durante periodos de recesión. Además, sus bajadas no suelen ser tan pronunciadas.
Según Warren Buffett "La clave para invertir es determinar la ventaja competitiva de cualquier empresa y, sobre todo, la durabilidad de esa ventaja”. Por eso, según el Economic Moat, las empresas que mejor remuneran a los inversores son aquellas que tienen un ‘foso’ sostenible, amplio y equilibrado a su alrededor.